6 Resep Nasi Goreng Merah Kental dan Praktis

Siapa yang tidak tahu nasi goreng? Dari semua jenis nasi goreng yang tersedia, Mak sepertinya memiliki selera nasi goreng merah.

Seperti namanya, tampilan nasi goreng ini memang berwarna merah.

Warna merah ini didapat dari saus tomat atau jus tomat segar.

Ingin tahu cara membuatnya? Yuk lihat berbagai resepnya di bawah ini!

Baca Juga:

RESEP MAKANAN

4 Resep Kue Bawang, Resep Kue Bawang Mama Fuji, Bunda!

1. Resep Nasi Goreng Merah Spesial

Foto: Foto Stok Arbo

Nasi goreng cocok untuk segala suasana, salah satunya sebagai menu makan siang.

Bahannya yang sederhana dan cara memasaknya yang mudah membuat banyak orang menjadikan nasi goreng sebagai salah satu menu favoritnya.

Ingin tahu cara membuatnya? Yuk lihat resepnya di bawah ini!

Bahan:

• 700 g nasi putih dingin
• 200 gram paha ayam fillet
• 2 daun bawang
• 4 sendok makan minyak goreng
• 4 siung bawang putih, cincang
• 200 gr udang ukuran sedang, kupas
• 10 bola daging sapi, iris tipis
• 4 butir telur, kocok
• 5 sendok makan saus tomat/jus tomat segar
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh lada bubuk

Yang saling melengkapi:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan udang dan bakso, aduk hingga udang berubah warna.
4. Buat lubang di tengah wajan, masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga rata.
5. Tambahkan nasi, aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam dan merica, aduk hingga tercampur.
6. Masukkan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
7. Sajikan nasi goreng selagi hangat dengan acar dan jeruk nipis.

2. Resep nasi goreng jawa merah ala surabaya

Foto: cookpad.com/Aisyah Mutazah

Nasi goreng merah Jawa ala Surabaya memiliki ciri khas warna merah dan rasa yang pedas.

Bunda yang suka pedas bisa mencoba resep nasi goreng jawa merah ala surabaya dari cookpad.com/Aisyah Mutazah di bawah ini.

Bahan utama

• 500 gram beras
• 50 gram tauge, bersihkan
• 5 lembar daun sawi
• 5 telur
• 1 mentimun
• 1 tomat

Bahan-bahan

• 10 bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 3 buah cabai atau sesuai selera
• Udang secukupnya

Tumis bahan

• 5 bawang merah
• 100 ml kaldu ayam (dari rebusan ½ kg ayam)
• Kuah bubuk (jika tidak menggunakan kuah)
• saus tiram
• Saus manis
• Garam
• Gula
• Minyak goreng

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan terasi.
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bahan halus.
3. Masukkan kaldu bubuk, masak hingga tidak berbau cabai rawit dan bumbu kering.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula.
5. Masukkan tauge, sawi, dan nasi. Aduk sampai tercampur. Koreksi rasa.
6. Siap disajikan dengan telur goreng atau orak-arik, potongan timun, dan tomat.

Baca Juga:

RESEP MAKANAN

5 Resep Sushi Ala Rumahan dan Cara Membuat Sausnya, Enak!

3. Resep Nasi Goreng Merah Makassar Spesial

Foto: cookpad.com/Lis Achmady

Nasi goreng merah merupakan salah satu masakan khas Makassar.

Warna merah pada nasi goreng ini berasal dari saus tomat yang juga berasal dari Makassar, sehingga nasi goreng ini tidak terasa pedas saat disantap.

Bagi yang ingin tahu, bisa langsung mencoba resep nasi goreng merah Makassar dari Cookpad.com lawas milik Lis Achmady berikut ini.

Bahan utama:

• 2 piring nasi
• 1 telur
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus rasa royal
• 1 sdt saus tiram
• 1 sendok makan minyak wijen
• Garam
• Bawang

Bahan Pelengkap:

• Ayam cincang
• Camilan udang
• Telur goreng

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Setelah itu masukkan telur lalu aduk, dan kecilkan api kompor :
3. Tambahkan nasi, saus raja rasa, saus tiram, dan saus tomat, lalu aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam, irisan daun bawang, dan minyak wijen, lalu aduk hingga merata.
5. Sajikan nasi goreng dengan tambahan kerupuk atau telur goreng, maka nasi goreng merah Makassar siap disantap.

4. Resep Nasi Goreng Pete Merah

Foto: cookpad.com/MitaNiez

Nasi goreng bisa menjadi makanan yang bisa dipadukan dengan berbagai lauk pauk.

Salah satu jenis nasi goreng yang bisa menambah nafsu makan adalah nasi goreng petai merah.

Wah, bagaimana perasaanmu? Yuk simak bahan dan cara membuat nasi goreng pisang merah dari Cookpad.com lawas milik NitaNiez.

Bahan utama:

• 1 piring nasi putih
• Tauge
• 1 telur
• 3 sendok makan margarin
• 1 papan pete
• garam

Bumbu halus:

• 5 bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah

Yang saling melengkapi:

1. Haluskan bumbu halus, kupas dan cuci bersih petai dan tauge
2. Panaskan wajan, lalu masukkan margarin hingga meleleh.
3. Setelah itu masukkan bumbu halus, diamkan lalu aduk hingga matang.
4. Masukkan telur, tauge, dan petai, aduk sebentar hingga merata, lalu masukkan sepiring nasi putih.
5. Aduk sampai semuanya tercampur.
6. Angkat nasi goreng ke piring, dan sajikan dengan pendamping, seperti kerupuk dan tomat segar.

Baca Juga:

RESEP MAKANAN

5 Resep Kapurung Khas Sulsel dengan Citarasa Memikat, Kaya Rempah!

5. Resep Nasi Goreng Kale Merah

Foto: cookpad.com/lutfi_naim

Nasi goreng merupakan menu sederhana yang bisa dibuat dan disantap kapan saja.

Resep nasi goreng yang menarik untuk ibu coba adalah nasi goreng kol merah.

Ingin tahu? Berikut ulasan bahan-bahan serta cara membuat nasi goreng kangkung merah dari Cookpad.com lawas milik Lutfi Naim.

• 1 mangkok besar nasi putih
• ½ ikat kangkung
• 1 wortel
• 2 siung bawang putih
• 3 bawang merah
• 4 bakso
• 1 cabai merah besar
• ½ sendok teh lada bubuk
• Garam
• ½ sdt bubuk sup
• Minyak goreng

1. Pertama-tama, potong kangkung, dan kupas wortel, lalu cuci hingga bersih.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai.
3. Setelah halus, masukkan ke dalam wajan dan goreng dengan minyak goreng hingga harum.
4. Masukkan potongan bakso, dan sayuran yang sudah dicuci tadi.
5. Setelah tercampur masukkan nasi putih.
6. Aduk kembali hingga semua nasi tercampur dengan bumbu.
7. Angkat, dan nasi goreng kangkung merah siap disantap.

6. Resep Nasi Goreng Ayam Merah

Bunda punya kaldu ayam tapi bingung cara mengolahnya? Buat saja nasi goreng ayam merah.

Resep ini sangat cocok untuk sarapan atau makan siang keluarga.

• 1 piring nasi putih
• 1 papan petai, kupas
• 1 buah sosis, potong kecil-kecil
• 1/2 bh bambay, iris
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk sup
• Garam secukupnya
• 4 sendok makan minyak goreng
• 1 telur
• 1 potong ayam goreng, cincang

Yang saling melengkapi:

• Telur mata sapi
• Timun
• Kerupuk Merah

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan telur, biarkan hancur.
3. Masukkan sosis, tumis sebentar.
4. Tambahkan nasi, aduk rata.
5. Tuang semua sisa bumbu, aduk hingga tercampur.
6. Tambahkan kaldu ayam, aduk rata
7. . Angkat, sajikan nasi goreng ayam merah dengan pelengkap.

Baca Juga:

RESEP MAKANAN

5 Resep Lele Kuning, Segar dan Istimewa Banget!

Itulah salah satu resep nasi goreng merah yang bisa anda coba.

Sudah tidak sabar untuk membuatnya sendiri di rumah kan? Semoga beruntung!