Salah satu cara menjaga kesehatan tubuh adalah dengan mengonsumsi makanan yang meningkatkan sistem imun.
Imunitas tubuh bisa ditingkatkan dengan berbagai cara, mulai dari mempraktikkan pola hidup sehat seperti menjaga kebersihan, rajin berolahraga, hingga mengonsumsi makanan kaya nutrisi.
Melalui asupan makanan, kekebalan tubuh kita dapat ditingkatkan sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit.
Selain dapat meningkatkan imunitas tubuh, mengonsumsi makanan kaya nutrisi juga dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh lainnya.
Daftar isi
Makanan Peningkat Imunisasi
Padahal, ada banyak makanan penambah imun yang bisa Anda konsumsi.
Melansir dari website Healthline, ada beberapa makanan penambah imun yang bisa dikonsumsi sehari-hari, yaitu:
1. Buah jeruk
Buah jeruk merupakan salah satu makanan peningkat sistem imun tubuh yang bisa dimakan secara rutin setiap hari.
Jeruk mengandung vitamin C yang dapat melindungi tubuh kita dari berbagai penyakit, seperti flu.
Vitamin C pada jeruk dapat meningkatkan produksi sel darah putih yang berfungsi melawan virus dan bakteri yang masuk ke dalam tubuh.
Ada banyak jenis jeruk sehingga Anda bisa memakannya secara bergilir setiap hari.
Beberapa jenis jeruk yang bisa dimakan adalah jeruk bali, jeruk keprok, jeruk sunkist, jeruk mandarin, dan jeruk Medan. Buah jeruk ini bisa langsung dimakan.
Sedangkan jeruk nipis dan jeruk nipis dapat dicampurkan dalam minuman seperti membuat infused water atau mencampurkannya dalam minuman teh.
Setiap hari, wanita membutuhkan 75 mg vitamin C, sedangkan pria membutuhkan 90 mg vitamin C.
2. Blueberry
Blueberry dikenal sangat baik untuk kesehatan sebagai makanan penambah kekebalan tubuh.
Blueberry mengandung flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan alami yang dapat meningkatkan imunitas tubuh.
Menurut sebuah penelitian dalam jurnal Advances in Nutrition, flavonoid juga dapat membantu melancarkan aliran darah, pernapasan, dan mencegah masuk angin.
Konsumsilah sekitar 50-100 gram blueberry setiap hari secara rutin dan Anda bisa merasakan manfaatnya.
3. Sayuran Hijau
Sayuran hijau sangat bagus untuk dikonsumsi sehari-hari sebagai tambahan makanan penambah daya tahan tubuh.
Sayuran hijau mengandung vitamin A, E, C, antioksidan, beta karoten dan flavonoid.
Jenis sayuran hijau yang baik dikonsumsi Sobat untuk makanan penambah imun adalah brokoli.
Menurut sebuah penelitian di Journal of Zhejiang University SCIENCE B, sayuran hijau ini memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi.
Setiap 100 gram brokoli mengandung setidaknya 89 mg vitamin C di dalamnya.
Selain brokoli, sayuran hijau yang juga baik dikonsumsi sebagai makanan penambah imun adalah bayam.
Tak jauh berbeda dengan brokoli, bayam juga mengandung vitamin C yang cukup banyak. Dalam 100 gram bayam terdapat 80 mg vitamin C.
Untuk mendapatkan manfaat penuh dari kedua sayuran hijau ini, Anda perlu memasaknya sebentar.
Jika dikukus atau direbus, usahakan untuk tidak memasaknya terlalu lama karena semakin lama sayur hijau ini dimasak, akan semakin banyak vitamin yang dikandungnya hilang.
Disarankan untuk hanya memasak brokoli atau bayam selama kurang lebih 2-3 menit agar kandungan vitamin di dalamnya tidak terbuang percuma.
4. Almond
Almond juga baik untuk dimakan sebagai makanan penambah kekebalan tubuh.
Menurut sebuah penelitian dalam Journal of the Science of Food and Agriculture, almond mengandung banyak vitamin E di dalamnya.
Vitamin E sendiri sangat bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah sakit.
Selain itu, kacang almond juga mengandung magnesium, fosfor, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan kekebalan tubuh.
Konsumsilah sekitar 15 mg almond setiap hari agar Anda bisa mendapatkan cukup vitamin E setiap hari.
Selain kacang almond, jenis kacang lain sebenarnya baik dikonsumsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh, seperti kenari, kenari, dan edamame.
Hanya saja kandungan dalam kacang almond jauh lebih baik dibandingkan jenis kacang lainnya.
5. Yoghurt
Makanan penambah imun selanjutnya adalah yogurt. Yoghurt merupakan makanan hasil fermentasi dari susu yang memiliki ciri khas rasa agak asam.
Yoghurt mengandung vitamin D yang tinggi sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Ibu bisa mengonsumsi yogurt dalam bentuk minuman atau dibekukan alias dijadikan froyo (yogurt beku), yang kemudian bisa ditambah dengan potongan buah segar sehingga bisa menambah nilai gizinya.
Buah yang bisa dijadikan campuran froyo adalah strawberry, kiwi, orange, mangga, peach, dan lychee.
Jika ingin memilih yogurt, sebaiknya pilih yang plain karena kandungan gula di dalamnya rendah sehingga lebih baik untuk kesehatan.
6. Bawang putih
Bawang putih tidak hanya bisa membuat makanan enak, tapi juga bisa menjadi salah satu makanan yang meningkatkan kekebalan tubuh.
Bawang putih dikenal dengan kandungan anti oksidannya yang baik untuk tubuh. Bawang putih juga sangat bermanfaat untuk meredakan masuk angin.
Hal ini diperkuat lagi dengan penelitian dalam Canadian Medical Association Journal, orang yang rutin mengonsumsi bawang putih setiap hari akan membuat sistem imun tubuhnya meningkat sehingga flu cepat sembuh.
Bawang putih memiliki kemampuan untuk melawan dan membunuh bakteri dan virus dalam tubuh sehingga imunitas tubuh kita dapat meningkat karena berkurangnya bakteri dalam tubuh.
7. Kunyit
Di Indonesia, kunyit terkenal sebagai bumbu dapur yang banyak digunakan dalam segala jenis masakan tradisional.
Selain sebagai bumbu masakan, kunyit juga bisa digunakan sebagai imun booster.
Kunyit juga memiliki kandungan anti inflamasi yang dapat mengobati peradangan pada tubuh.
Dari data yang tersedia di jurnal Foods, kunyit juga mengandung antioksidan sehingga mampu melawan radikal bebas.
Ibu bisa menambahkan kunyit pada masakan yang dibuatnya atau bisa juga menjadikannya sebagai jamu tradisional untuk diminum setiap hari.
8. Jahe
Selain kunyit, ada jahe yang juga kita kenal sebagai rempah yang sering dijumpai sebagai campuran jamu tradisional.
Dari sebuah penelitian di jurnal Phytomedicine, jahe juga mengandung sifat anti inflamasi dan anti oksidan.
Jahe memiliki khasiat yang dapat meredakan sakit kepala, mengurangi sakit tenggorokan, menyembuhkan batuk, menurunkan kolesterol, dan mengurangi risiko penyakit kronis lainnya.
9. Biji bunga matahari
Seperti camilan? Sebaiknya mulai sekarang, Bunda mengganti menu snack dengan biji bunga matahari.
Biji bunga matahari merupakan salah satu makanan yang meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung vitamin B-6, vitamin E, fosfor, magnesium, dan juga antioksidan yang dapat melawan bakteri dan virus.
Dalam sebuah penelitian di Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents, dijelaskan bahwa vitamin E sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, biji bunga matahari juga mengandung selenium yang cukup tinggi.
Ibu hanya perlu mengonsumsi sekitar 50 gram biji bunga matahari per hari untuk mendapatkan manfaat dari makanan ini.
10. Cokelat Hitam
Makanan peningkat sistem imun terakhir adalah dark chocolate alias cokelat hitam.
Cokelat hitam ini tidak hanya cocok sebagai olahan makanan penutup, tetapi juga berfungsi sebagai makanan penambah kekebalan tubuh.
Dalam sebuah penelitian di jurnal Frontiers in Pharmacology, dark chocolate mengandung antioksidan bernama theobromine yang ternyata bisa bekerja untuk meningkatkan imunitas dalam tubuh.
Theobromine juga dapat melindungi sel-sel dalam tubuh dari radikal bebas akibat paparan polusi dan sebagainya.
Tapi ingat ya Sobat, dark chocolate yang paling enak dimakan adalah dark chocolate murni tanpa tambahan gula atau pemanis buatan lainnya.
Itulah beberapa makanan penambah imun yang bisa Anda konsumsi setiap hari.
Semoga dengan informasi di atas, kamu dan keluarga bisa tetap sehat dan tidak mudah sakit ya!