Berbuka puasa menjadi momen yang sangat ditunggu-tunggu bagi umat muslim di seluruh dunia. Namun, saat menjalankan ibadah puasa, harus memerhatikan pola makan yang sehat. Kita dapat mencoba kreasi menu sahur praktis dan enak yang mudah dibuat. Di antara makanan yang dapat dijadikan pajangan buka puasa adalah dadar gulung, nasi goreng, mie goreng, sate, atau ayam bakar. Jangan lupa untuk menambahkan sayuran dan buah-buahan segar agar lebih sehat. Selamat mencoba!
Daftar isi
Kreasi Menu Sahur Praktis dan Enak untuk Berbuka Puasa
Kreasi Menu Sahur Praktis dan Enak untuk Berbuka Puasa
Puasa adalah salah satu ibadah yang wajib dilakukan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selama bulan Ramadhan, umat Muslim berpuasa selama sehari penuh dari terbit fajar hingga terbenam matahari. Selain menahan lapar dan haus, puasa juga dijadikan sebagai cara untuk memperkuat ikatan dengan Tuhan Yang Maha Esa, serta untuk meningkatkan kesabaran, kepekaan, dan kejujuran.
Namun, puasa juga memerlukan persiapan yang matang. Hal ini berkaitan dengan aktivitas saat berpuasa seperti sahur dan berbuka puasa. Sahur sangat penting karena akan memberikan energi bagi tubuh untuk menjalankan aktivitas selama berpuasa. Berbuka puasa juga sama pentingnya karena dapat mengisi ulang energi dan gizi yang hilang selama berpuasa.
Nah, agar sahur dan berbuka puasa Anda lebih terasa nikmat, kali ini kami akan berikan kreasi menu sahur praktis dan enak untuk berbuka puasa yang bisa Anda coba!
Menu Sahur
1. Nasi Goreng Telur
Bahan:
– 2 gelas nasi
– 2 butir telur ayam
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 3 siung bawang merah, iris halus
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan telur dan goreng hingga matang.
4. Tambahkan nasi ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
6. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
7. Angkat dan sajikan dengan kerupuk.
2. Bubur Ayam
Bahan:
– 250 gr daging ayam fillet, cuci bersih dan potong dadu kecil
– 1 gelas beras
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 tangkai daun seledri, iris halus
– 5 butir bawang merah, iris halus
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 1 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
– 1 sdm minyak goreng
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih lalu masak dengan air secukupnya hingga menjadi bubur.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, dan daging ayam, hingga matang.
3. Tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk.
4. Tuangkan bubuk ayam ke dalam panci dan aduk rata.
5. Tambahkan daun bawang dan seledri, lalu aduk rata.
6. Angkat dan sajikan dengan kerupuk.
Menu Berbuka Puasa
1. Ayam Geprek
Bahan:
– 500 gr dada ayam fillet, cuci bersih dan haluskan
– 5 butir bawang merah, iris halus
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 3 buah cabai rawit, iris kecil-kecil
– 5 buah cabai merah keriting, iris halus
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt kaldu ayam bubuk
– 1 sdm air jeruk nipis
– 2 sdm tepung terigu
– 2 butir telur
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campur dada ayam fillet yang sudah dihaluskan dengan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan air jeruk nipis.
2. Tusuk-tusuk dengan garpu hingga adonan rata.
3. Ambil satu per satu adonan dada ayam lalu celupkan ke dalam telur dan gulingkan dalam tepung terigu.
4. Goreng adonan dada ayam hingga matang kecoklatan.
5. Campurkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan garam di dalam wajan dan tumis hingga harum.
6. Ambil satu demi satu adonan dada ayam dan geprek (hancurkan) menggunakan ulekan atau cara yang lain yang Anda inginkan.
7. Campur adonan ayam geprek dengan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan sedikit minyak goreng.
8. Sajikan panas dengan nasi hangat.
2. Sayur Lodeh
Bahan:
– 200 gr labu siam, cuci bersih dan potong kotak kecil
– 50 gr wortel, cuci bersih dan potong kotak kecil-kecil
– 50 gr tauge, cuci bersih
– 5 butir bawang merah, iris halus
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 buah cabai merah, iris halus
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula merah secukupnya
– Santan kental secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan labu siam, wortel, dan tambahkan air sedikit. Masak hingga sedikit empuk.
3. Add tauge dan masak hingga tauge agak layu.
4. Tambahkan santan kental dan aduk rata.
5. Masukkan garam dan gula merah sesuai dengan selera Anda.
6. Masak hingga sayur matang, kemudian angkat dan sajikan.
FAQs
1. Apa yang harus dimakan saat sahur?
Jawab: Makanan yang harus dimakan saat sahur adalah makanan berserat, protein, karbohidrat, dan vitamin seperti buah-buahan, sayuran, nasi, daging, dan ikan. Hal ini bertujuan untuk memberikan energi pada tubuh sehingga dapat menjalani aktivitas selama berpuasa.
2. Apa yang tidak boleh dimakan saat sahur?
Jawab: Hindari makanan yang terlalu pedas atau terlalu manis karena bisa memicu haus yang berlebihan saat menjalankan ibadah puasa.
3. Makanan apa yang cocok untuk berbuka puasa?
Jawab: Makanan yang cocok untuk berbuka puasa adalah makanan yang mengandung energi, gizi, dan protein seperti nasi, ayam, sayur-sayuran, sup, dan buah-buahan.
4. Apa yang harus dihindari saat berbuka puasa?
Jawab: Hindari makanan yang terlalu berlemak, terlalu pedas, atau terlalu manis karena bisa memicu masalah pencernaan pada tubuh. Juga hindari makanan yang bersantan atau pedas karena dapat membuat perut kembung atau terasa tidak enak.
Penutup
Dalam menjalankan ibadah puasa, sahur dan berbuka puasa merupakan momen penting. Kreasi menu sahur praktis dan enak bisa Anda coba untuk menambah variasi menu yang berbeda dari biasanya. Beragam resep makanan dan minuman dapat diolah dengan mudah dan sederhana tetapi tetap nikmat. Selamat mencoba!
Temukan artikel menarik lainnya di Google News
#Kreasi #Menu #Sahur #Praktis #dan #Enak #untuk #Berbuka #Puasa arbo Kreasi Menu Sahur Praktis dan Enak untuk Berbuka Puasa